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第七届新鲜盛典青岛开幕 新希望乳业启动数字化战略再造“新鲜”

奶业的数字化转型,在行业中得到了广泛回响。在乳品加工和奶牛养殖的科学化方面,国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升、以色列阿菲金的首席产品官奥伦等产业链权威专家,在会上分别就优质乳工程对行业的推动及贡献、智慧牧场和智慧养牛等相关话题进行了探讨。

消息面上,多地化工企业停产减排,染料原材料将造成供应短缺。需求端来看,印染企业旺季金九银十来临。随着印染厂生意火爆,染料使用量也开始增大,染料价格会跟着水涨船高。

在备受关注的生物科技方面,国内益生菌研究的领军人物、长江学者特聘教授、内蒙古农业大学教授张和平,分享了益生菌技术的前沿研究和应用。通过近20年的采集研究,其团队分离和鉴定了16000多株乳酸菌,建立了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库,从国外对益生菌资源的垄断中突围而出,这一益生菌领域的本土IP,充分展示了中国力量投入生物科技研发的实力与成果。

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而在销售服务端,凯度消费者指数显示,从2018年5月至2019年5月,包括小超市和便利店的中国零售小业态增长了8.4%,人均消费增速达到6%,已经成为现代渠道增长的主要引擎。小业态在新零售时代的高度定制化特征,也转化为对数字化转型的迫切需求。

凯度消费者指数中国北区总经理赵晖在分享中指出,2019年3月中国食品销售额同比增长3.2%,低于快消品整体板块5.4%的增长率,整体食品市场增长仍然承压,但更健康和更便利的食品增长快速。对于低温牛奶品类,调查显示,在户外饮用牛奶的购买行为中,有74%是发生在便利渠道;网购鲜奶销售额与上年相比,增长142%。在健康、便利的大趋势下,低温牛奶与小业态及电商的结合,有效融合了健康和便利两大属性,发展势头更为强劲。

会上,新希望乳业联合头条指数,综合尼尔森、凯度消费者指数数据发布的《2019年新鲜生活白皮书》显示,新鲜正在成为新生代消费者的新宠儿。作为消费频度最高的食品之一,2019年鲜奶相关资讯获得了头条用户2亿次阅读。凯度消费者指数城市家庭样组数据研究则显示,2018年8月-2019年8月,低温鲜奶在高收入家庭和年轻有小孩家庭中更受偏爱。与此相应,2018年7月-2019年7月,低温鲜奶销售额增幅为19.5%;2018年8月-2019年8月,鲜奶国内市场渗透率为33.6%,比上年同期提升1.5个百分点。

2、2019年9月17日,人民银行开展中期借贷便利(MLF)操作2000亿元,中标利率3.30%。

随着5G时代的智慧发展,数字化正在重新定义中国制造,也在重新定义着中国奶业制造。“未来企业面对的,不再是作为目标消费‘群’的群体画像,而是作为目标消费‘者’的单点个人。”“数说故事”创始人兼CEO徐亚波在分享中指出,在科技组合与前沿技术深度解构的高能时代,消费者的人口统计学特征将逐渐模糊,取而代之的是根据其喜好和选择而形成的多元数据人设。越早拥抱新数字化时代的企业,将拥有构建沉浸感与智能世界的能力,将为消费者提供第一批个性化产品、服务和更优的消费体验。

1、科技部印发《关于促进新型研发机构发展的指导意见》指出,鼓励设立科技类民办非企业单位(社会服务机构)性质的新型研发机构。科技类民办非企业单位应依法进行登记管理,运营所得利润主要用于机构管理运行、建设发展和研发创新等,出资方不得分红。符合条件的科技类民办非企业单位,按照《中华人民共和国企业所得税法》《中华人民共和国企业所得税法实施条例》以及非营利组织企业所得税、职务科技成果转化个人所得税、科技创新进口税收等规定,享受税收优惠。采用创新券等支持方式,推动企业向新型研发机构购买研发创新服务。

从最初的新鲜启航,到如今的数说乳业,新鲜盛典至今已举办七届,盛典的规模越来越大,新鲜的朋友圈也越来越广,从一个侧面反映出这一平台的独特价值。作为国内较早聚焦“新鲜”的行业盛会,新鲜盛典表现出高度的前瞻性,不仅敏锐地把握住巴氏鲜奶这一行业发展风口趋势,更以一种不“藏私”、不“秀肌肉”的坦诚态度,深度剖析和交流鲜奶产业发展的尖端话题和重点难点,令整个行业从中都受益匪浅。

而在新希望乳业董事长席刚看来,数字化时代正在全面改造品牌、产品和渠道的互动模式,在给实体经济的发展造成焦虑的同时,也带来了难得的机遇。消费者认知不断升级,用户分群日益深化,消费分层愈加凸显,商品个性化、社交化让新生代消费者越来越难被把握,唯有数字化与科技创新能助力理解最根本的市场本质,洞察最个性的消费需求,并对整个奶业产业链进行改造。正是在这样的背景下,新希望乳业倡导启动数字化战略。这是新希望乳业继产供销一体化品牌企业、消费驱动全渠道产品+服务之后的数字化3.0升级,旨在打造互联+创新的智慧乳品企业,打造用户体验更优的鲜生活营养生态链。

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